买的是速冻虾仁。从冰箱里拿出后化冻,加入少许料酒、盐,也可以再加点淀粉。腌制一刻钟
玉米粒和胡萝卜丁和豌豆放入锅中焯水断生,大概三分钟即可
热锅加油,油热后倒入虾仁翻炒,虾仁变色后,加入沥干水分的玉米粒等,继续翻炒。期间加入盐和少许糖调个味。
盛出来就行啦