泡菜汤（美味便捷版）

作者： Ananbeila

泡菜汤最适合懒得炒菜的时候吃，配上米饭就是一顿，省了很多繁琐步骤，汤味浓郁，酸咸带辣，实在是劳碌一天的安慰。

用料

• 五花肉 180克
• 辣白菜 200克
• 豆芽菜 一把
• 嫩豆腐 半块
• 淘米水 2碗
• 大葱 适量
• 蒜 2块
• 韩式大酱 2勺
• 辣椒酱 一勺
• 蜂蜜 少许
• 辣椒粉 可有可无

泡菜汤（美味便捷版）的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

五花肉切成厚片。

步骤 3

把所有食材放锅里码好，倒入淘米水。开火烧开，如果有浮沫撇去。

步骤 4

放入一勺至两勺大酱，加入蒜蓉，一勺辣椒酱，觉得不够辣加一些辣椒粉，少许蜂蜜。

步骤 5

出锅前放少许葱花出锅。

泡菜汤（美味便捷版）的小贴士

豆腐比较嫩，摆好之后中间不用再搅动。大酱和辣椒酱本身都咸，不用再多放盐，口味可以根据自己喜好更改。

菜谱创建时间：2019-02-23 17:44:11