番茄蔬菜意面

作者： Claudine2222222

用应季食材做的意面，感觉意面是个包容性很强的菜

用料

• 西红柿 3个
• 意大利面 1把
• 肉末 半斤
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 绿菜花 1个
• 小蘑菇 6个
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 半根
• 生抽 适量
• 香油 适量

番茄蔬菜意面的做法步骤

步骤 1

豌豆、小蘑菇和绿菜花洗净，沸淡盐水炒熟；绿菜花放适量盐、生抽和香油拌匀；

步骤 2

肉沫炒至八成熟，放少许生抽，出锅备用

步骤 3

油八成热后，放入洋葱和胡萝卜丁，炒一分钟左右炒香，放入西红柿丁和少许一点点水，炒至烂泥状，放入盐、肉沫、番茄酱和400毫升左右水，沸腾后过4-5分钟，放入蘑菇和豌豆，再过五分钟出锅。

步骤 4

意大利面煮熟

步骤 5

意面盛出，放入炒好的菜酱，放入拌好的绿菜花

番茄蔬菜意面的小贴士

1.个人感觉意面是个包容性很强的菜，什么菜都可以放里，都可以用意面番茄的酱汁包容进去，这样娃摄入的菜会多些。 2.盐啥的根据个人口味适量。 3.菜的品种也可以应季。

菜谱创建时间：2019-02-23 15:55:18