水果挞「在家就能做」

作者： 丑丑的日常

老少皆宜的法式西点

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 47.5克
• 杏仁粉 15克
• 低粉 125克
• 盐 0.5克
• 全蛋 30克
• 香草籽 QS

水果挞「在家就能做」的做法步骤

步骤 1

第一步：除了全蛋，把其他所有材料（黄油、糖粉、杏仁粉、低粉、盐、香草籽）称在一起，然后用手搓成细沙状。

步骤 2

第二步：再加全蛋用打蛋器搅拌均匀，然后揉成团，放在油纸上，擀成0.3cm左右，拿去冷冻，冷冻好了，切成状，放在塔模具里定型，烤箱预热，上火180°，下火160°，烤20分钟左右。最后放量，放上水果就可以吃了，喜欢奶油也可以自己做点奶油挤上去 备注（烤到中途记得把塔模取出）

菜谱创建时间：2019-02-23 00:23:10