简单易做的～深薯糕

作者： 涛妈1632

在我们这里，有种得很多的深薯，就是淮山，但比淮山要大要粗，我们一般拿来煲汤或糖焗，有健脾和胃的作用。但做成深薯糕深受人们喜爱

用料

• 深薯 3斤
• 白萝卜 1斤
• 生粉 1斤
• 虾米 50g
• 半肥瘦猪肉 100克
• 香菇(没有可不放) 5朵
• 花生炒熟去衣 适量
• 白芝麻 少许
• 生抽，盐，花油

简单易做的～深薯糕的做法步骤

步骤 1

深薯切块放少些水煮熟，捞出用刀背出力压烂或装入保鲜袋用擀面杖压烂，有颗粒也沒关系

步骤 2

罗卜切小粒备用，虾米泡好和猪肉香菇一起切小粒备用

步骤 3

将巳压好的深薯，罗卜等配料全部加生粉搅拌均勻，加入多点花生油，调味试试。用手按压混合成长条状，可分成几条，入锅蒸约40分钟放凉即可

步骤 4

切片小火煎至两边金黄。味道超级棒

简单易做的～深薯糕的小贴士

煮好的深薯不要水。以上材料分量只是大概，可增减。加生粉搅勺后不粘手即可，因加入罗卜粒，蒸的过程会出少许水份，中和深薯的粉，好吃弹牙

菜谱创建时间：2019-02-23 00:12:08