馒头

作者： ì錁尛侎粒唲

用料

• 低筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 清水 50克
• 白糖 15克
• 冻猪油 10克
• 高筋面粉 20克左右

馒头的做法步骤

步骤 1

糖水酵母混匀，倒入面粉中搅拌。揉光。

步骤 2

擀成长方形，卷起来。温度低时，盖保鲜膜放烤箱发酵60分钟，烤箱内放一碗温水。发至1.5倍至2倍大，拿出排气。揉光，再次发酵40分钟即可上锅蒸了

步骤 3

大白馒头出炉了

菜谱创建时间：2019-02-22 20:36:43