清炒花菜

作者： 盛世艳阳

花菜清爽可口，富含维生素和纤维素，是一道老少皆宜的家常菜。这道菜在最后一步加入水淀粉勾芡，使得花菜嫩滑可口，回味无穷。

用料

• 花菜 1/2个
• 青椒 1个
• 油 5克
• 水淀粉 2勺
• 盐 3克

清炒花菜的做法步骤

步骤 1

将花菜撕成小朵冲洗干净

步骤 2

热油锅，加入花菜和辣椒翻炒，炒至断生，调入食盐。

步骤 3

准备一个小碗，加入一勺淀粉，再加些许清水融化。

步骤 4

将水淀粉倒入锅中，顺时针方向搅拌均匀。

步骤 5

盛出装盘

菜谱创建时间：2019-02-22 18:14:48