电饭锅腊肉豌豆饭

作者： Dododoris

四川的老腊肉啊 简直让在外地的我一直思念 刚好过年回家带了一点来 和粉甜的豌豆一起 简直爽呆

用料

• 腊肉 1块
• 豌豆 300克
• 花椒 若干
• 大米/糯米 适量

电饭锅腊肉豌豆饭的做法步骤

步骤 1

只用了图中一半的量，腊肉冷水开火煮，煮的同时可以在电饭锅里把米泡上

步骤 2

煮熟切块

步骤 3

新鲜豌豆剥去壳，也可以直接用冷冻的豌豆粒

步骤 4

开水煮3分钟，煮好后平铺在电饭锅里

步骤 5

取炒锅开火少许油和花椒炒香下腊肉，小炒一两分钟后倒入电饭锅

步骤 6

剩下按正常煮饭步骤就行了

步骤 7

等锅的信号灯跳了再焖十分钟

步骤 8

就可以啦

电饭锅腊肉豌豆饭的小贴士

我家糯米不够了所以糯米大米一半一半 全糯米应该口感更好，但是消化不好的人还是少吃点~ 腊肉用肥瘦相间的更好~

菜谱创建时间：2019-02-22 17:02:00