牛肉意大利面

作者： 二公子2

家里娃娃喜欢吃意大利面，不管我做啥这种面条类的都叫spaghetti.....

用料

• 意大利面 一把
• 牛肉片 适量
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 适量
• 牛肉肠 随意
• 盐 3克
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 生粉 一丢丢
• 甜辣椒 随意
• 香菜 随意

牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，水开后放入意大利面煮十分钟左右，记得加两三克盐一起煮哦。煮好后捞出沥干水分。

步骤 2

牛肉片加生粉和胡椒粉抓匀，另起一锅热油后下牛肉翻炒上色，油下得比正常炒菜多些，这样拌起来更好吃。然后加入牛肉肠红黄辣椒丝翻炒，这时可以加入料酒生抽番茄酱和少量盐。

步骤 3

番茄酱我用的是这种，有很多盐在里面，如果下的量大可以不用另外加盐。

步骤 4

把炒好的菜倒在意大利面上，洒上香菜，拌拌就可以了，味道相当不错哦。

牛肉意大利面的小贴士

像甜辣椒香肠呀这些配菜都是随意替换的，用肉沫也是相当不错，番茄酱是比较不可或缺的，没有一瓶瓶的番茄酱可以用西红柿代替，切碎点炒成酱也是一样的，只是这样盐就要多加一点了。

菜谱创建时间：2019-02-22 12:21:37