好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版

作者： 大元子要发力

蛋糕和肉松是真的很配啊～

用料

• 鸡蛋 5个
• 水 50克
• 油 40克
• 低粉 52克
• 糖 38克
• 装饰
• 肉松
• 香葱
• （沙拉酱）

好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版的做法步骤

步骤 1

五个蛋黄 和玉米油 水混合均匀 加入低筋面粉 搅拌至无颗粒的细腻的蛋黄糊

步骤 2

打发蛋清和糖

步骤 3

湿性发泡就可以 提起来是细腻的 有大尖勾的状态

步骤 4

混合蛋白霜和蛋黄糊

步骤 5

三能金盘提前铺好油纸 倒入蛋糕糊

步骤 6

表面撒肉松和切丁的香葱 撒均匀哟

步骤 7

提前预热烤箱180度 烤12min 上色金黄 出炉震下热气～

步骤 8

桌面上提前铺张油纸

步骤 9

将蛋糕倒扣在铺好的油纸上 趁热撕掉上面的油纸（很好撕的）

步骤 10

撕完然后你可以在表面抹些沙拉酱 我因为来不及就没有弄了 也是要趁热把蛋糕卷卷起来哇 ～这个不好语言组织 卷多了你就会了 和做寿司差不多的

步骤 11

今日的卷卷有点厚 稍稍有些开裂了😢

步骤 12

来尝试一下吧 纯鸡蛋打发的厚卷卷～

好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版的小贴士

要加个tip： 香葱想要烤的不变黄色 可以搅点蛋清拌进去哦～

菜谱创建时间：2019-02-22 10:53:06