准备原材料,豆沙馅是网购的,不需那么精准到克。酵母粉用温水化开备用,白糖适量也用水化开。
把化好的温水一点点添入面粉中,把面粉和成软面团,室温醒30分钟,把发面揉一揉,再醒5分钟,揪成九个剂子,擀面杖擀成薄片,包入适量豆沙馅,收口,多蘸点面,轻轻拍薄
电饼铛中放入适量食用油,放入面饼,正反面煎黄即可。
面,豆沙馅的比例可以随意调配,不用那么精确。