红烧猪蹄

作者： 糖糖麻女神经病

用料

• 猪蹄 只
• 冰糖 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 桂皮 1块
• 生抽 勺
• 胡椒粉 克
• 八角 1个
• 香叶 2片

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄加料酒冷水焯水煮5分钟，捞出洗净，下底油爆香姜，干辣椒，冰糖，香料、下猪蹄，着色，到黄酒，加热水，生抽，老抽，醋，小火50-60分钟，加盐调味，放点辣酱，大火收汁

菜谱创建时间：2019-02-21 19:49:16