啤酒鸭

作者： 吃货萝卜头

用料

• 啤酒1 瓶
• 鸭1 只
• 花椒2 粒
• 桂皮1 块
• 八角2 个
• 姜5 片
• 白糖10 克
• 盐10 克
• 酱油3 勺
• 糖10 克

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净切好，放入锅中煮熟

步骤 2

准备好，姜片、葱段、干辣椒段、桂皮、八角

步骤 3

鸭肉煮好盛出

步骤 4

起锅烧油放入准备好的材料，炒出香味，放入鸭肉

步骤 5

放入鸭肉翻炒，放入酱油、老抽、鸡精、盐、白糖、料酒

步骤 6

翻炒差不多得时候放入少许水，顿一会

步骤 7

加入啤酒🍺顿20分钟

步骤 8

大火收汁，好吃的啤酒鸭就做好啦

啤酒鸭的小贴士

感觉腥味特别重就放少许料酒

菜谱创建时间：2019-02-21 19:42:58