不流沙的流沙包

作者： 甜Mina

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用料

• 咸蛋黄 6个
• 牛奶 25克
• 奶粉 10克
• 无盐黄油 45克
• 糖粉 65克
• 中粉 300克
• 牛奶 150克
• 酵母 5克
• 糖 10克

不流沙的流沙包的做法步骤

步骤 1

黄油融化加奶粉，糖粉，牛奶，咸蛋黄，刮刀搅拌均匀。冷藏10分钟后分成15份再冷藏备用

步骤 2

揉面团分成15份(没有压面机，用擀面杖用力滚几下，会发现面团变得光滑细腻)

步骤 3

包

步骤 4

上笼发酵至1.5倍

步骤 5

蒸，水沸后七八分钟，这时候不要开盖，关火后3分钟再开

步骤 6

一个特立独行的包子

步骤 7

吃

菜谱创建时间：2019-02-21 17:07:12