1、把猪骨洗好冷水下锅过一次水,洗去浮末后放入砂锅
2.把莲藕削皮切块,姜切片,绿豆洗好,一起放入砂锅开大火烧开,烧开后转小火
3.把新鲜的蒲公英去头洗好,然后分成几捆卷起来,前面的材料小火熬15分钟后就加入蒲公英,小火煲一个小时,放入食盐即可
蒲公英太老会有点苦涩味,可以少放