在搅拌刀和搅拌轴的连接处(顶端和末端),滴上2—3滴食用油。放置10—20分钟。我放置了20分钟。
用温水浸泡搅拌刀,水要没过搅拌刀。放置1—3小时左右。现在是冬天我怕水凉了还是拔不下来,一个小时准备取一取试试看。(客服说只要放置15分钟,我没试过,你们可以试试)
水可以暂时不倒掉,左手抓住面包桶桶底,同时右手手指抓住搅拌刀的下端,轻轻往上提,很容易就取下来了。 (我用的是柏翠面包机,搅拌轴的截面不是圆形,所以没用客服说的方法——同时按住面包桶底和刀片,两边往反方向拧——往上提取不下来的朋友可以试试这种方法)
操作完面包后把搅拌刀取下来放在水龙头下冲洗一下,用棉签把搅拌刀的圈圈里面擦洗干净。
下次做面包之前,先在搅拌刀和搅拌轴之间放些无味的食用油,或奶油,防止搅拌刀和搅拌轴黏连。同时面包也会更柔软好吃。
为什么用无味的食用油?因为担心气味浓烈的食用油长时间与搅拌刀接触后,做出来的面包也都是食用油的味道,为了避免这点,所以我用的是做面包也可以用的玉米油。