1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day1红薯烤牛肉蘑菇沙拉

作者： Freeze静

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用料

• 牛里脊 75g
• 橄榄油 7g
• 红薯 80g
• 杏鲍菇 40g
• 蟹味菇 40g
• 白玉菇 40g
• 黄瓜 70g
• 芝麻菜 25g
• #柠檬酱油沙拉汁
• 柠檬汁 7g
• 酱油 7g
• 低卡枫糖浆 5g
• 盐 1g
• 黑胡椒 1g

1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day1红薯烤牛肉蘑菇沙拉的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料列表中的所有食材。

步骤 2

牛肉片中加橄榄油，盐和黑胡椒搅拌均匀腌渍备用

步骤 3

红薯洗净后不用去皮切成段，黄瓜洗净用刮皮刀刮成薄片，杏鲍菇纵向切片

步骤 4

将杏鲍菇和蟹味菇白玉菇混合，放入少许黑胡椒抓匀

步骤 5

蒸锅上汽后放入红薯盖上盖子蒸10分钟

步骤 6

开中火将牛肉片平铺在平底锅中慢煎，接着放入蘑菇，转大火煎炒至蘑菇熟软，牛肉上色，盛出装盘

步骤 7

调制柠檬酱油沙拉汁：小碗中挤入柠檬汁，依次放入低卡枫糖浆 酱油 盐和黑胡椒搅拌均匀。

步骤 8

食材全部准备完毕 ，装盘即可

菜谱创建时间：2019-02-21 13:07:35