超好吃省时电饭锅牛肉干粒

作者： ac妈妈

我家大宝贝十一岁了，正值长个子的好时期，想让她多吃牛肉健健康康的，市场卖的牛肉干不放心，还是自己在家亲手做的既安全又美味，孩子可喜欢呢，每次一盘全部吃完，还拿去分享给同学们呢。

用料

• 牛肉 300克
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 蚝油 3滴
• 陈醋 半勺
• 料酒 2滴
• 大料 1瓣
• 花椒粒 3粒
• 桂皮 1小块
• 香叶 2小片

超好吃省时电饭锅牛肉干粒的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，浸泡出血水，先切成厚度1cm左右的肉片，然后再切成牛肉粒。切成牛油粒是为了孩子吃着方便，而且口感也更好。

步骤 2

炒锅放入凉水烧开，把牛肉粒放进去，焯出血水，捞出。

步骤 3

把牛肉粒及调味料放入电饭锅中，搅拌均匀，注意：千万不要放任何水。

步骤 4

关电饭锅盖，按下煮饭键，我家电饭锅煮饭时间是40分钟左右，在这过程中一定要经常开盖翻翻牛肉粒，以免糊锅。最后电饭锅跳闸，盛出牛肉粒即可。

菜谱创建时间：2019-02-21 12:07:37