牡蛎杂蔬焗蛋派（全麦面包派皮）

作者： 韩梦雨胖胖

【健身餐也要美味】之牡蛎杏鲍菇焗蛋派～ 牡蛎邂遇杏鲍菇美味升级～ 用全麦面包代替派皮 美味无负担

用料

• 牡蛎 80g
• 杏鲍菇 100g
• 鸡蛋 一只
• 彩椒 一只
• 全麦面包 两片
• 蒜 适量
• 小辣椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 椒盐 适量
• 海苔碎 适量

牡蛎杂蔬焗蛋派（全麦面包派皮）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，蒜切丁，辣椒切丁，彩椒切小块备用

步骤 2

牡蛎解冻，切片

步骤 3

锅里加少量油，油热之后加入蒜粒辣椒丁炒出香味，加入杏鲍菇，适量黑胡椒，椒盐，翻炒至杏鲍菇炒熟，称出备用

步骤 4

全麦面包切成小条，平铺在盘中 不喜欢面包圈的小姐姐们可以切去面包边

步骤 5

将炒好的杏鲍菇，牡蛎片，彩椒块混合，加入适量黑胡椒，椒盐，罗勒叶碎混合均匀

步骤 6

将混合好的牡蛎杏鲍菇铺在全麦面包上

步骤 7

将鸡蛋打散，搅拌均匀后倒在上面

步骤 8

烤虾预热200摄氏度（380华氏度）烤40分钟至蛋液完全凝固 出炉后撒一点海苔碎就可以享用啦～

步骤 9

把面包底换成南瓜盅～又一道美食出炉 【牡蛎杏鲍菇焗蛋南瓜盅】 与之前步骤一样先将杏鲍菇炒熟在与牡蛎片，彩椒和调味料混合 小南瓜对半切，挖去瓤，烤箱200摄氏度先将南瓜烤20分钟，然后把杏鲍菇牡蛎倒入南瓜盅，在打入一个鸡蛋（鸡蛋搅拌均匀后打入），烤箱200摄氏度再烤20分钟直到蛋液完全凝固 鲜香美味的牡蛎杏鲍菇配上甜甜的南瓜～好吃到连🎃碗都可以消灭掉^_^

牡蛎杂蔬焗蛋派（全麦面包派皮）的小贴士

如果喜欢硬一点的口感可以用较硬的面包做派皮，比如法棍，馕

菜谱创建时间：2019-02-21 11:18:15