菜肉大馄饨

作者： 杜庹庹

心血来潮下厨房，从简单的开始做起，摸索着来，经历了肉多加菜，菜多加肉，完美比例就这样诞生，内心住着个中华小当家。👩🏻‍🍳

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 荠菜 1斤
• 马蹄 1斤
• 白菜 若干
• 馄饨皮 1斤
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许

菜肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净绞肉，拌白菜，加鸡蛋搅拌均匀，可适当加点盐调味

步骤 2

加入荠菜，加生抽，盐，搅匀，加荠菜之前把水份挤干

步骤 3

菜多加肉，肉多加菜，这是一个纠结的过程，搅拌搅拌搅拌，成了

步骤 4

动手包馄饨，可爱吧

步骤 5

下锅，出炉，美味，棒棒哒！

菜肉大馄饨的小贴士

馅料做好以后可以放冰箱里冷藏一小会儿凝固一下，包起来好包

菜谱创建时间：2019-02-20 17:15:51