海鲜大酱汤￨暖胃又美味

作者： 孙大爷的小吃部

去韩餐点一定会点一道汤，而我一般会选择海鲜大酱汤。 海鲜大酱汤里面的食材都特别多，每次感觉点一份汤就能吃饱，现在这个季节，来一碗热腾腾的海鲜大酱汤真的再合适不过了。 今天就叫你们做这份暖胃又美味的海鲜大酱汤。

用料

• 花蚬子 6个
• 螃蟹 半只
• 土豆 150g
• 西葫芦 100g
• 豆腐 100g
• 洋葱 20g
• 淘米水 500ml
• 韩国大酱 30g（2勺）
• 韩式烤肉酱 15g（1勺）
• 大蒜 15g
• 小米辣 5g
• 大葱 15g
• 辣椒面 5g（1小勺）

海鲜大酱汤￨暖胃又美味的做法步骤

步骤 1

把淘米水放入锅中，开大火煮开

步骤 2

把土豆、西葫芦、洋葱、豆腐切丁

步骤 3

小米辣切圈，大葱切圈，大蒜切末

步骤 4

螃蟹和花蚬子洗净

步骤 5

锅中水开之后，加入土豆

步骤 6

然后加入2勺韩国大酱、1勺韩式烤肉酱，搅拌均匀后加入西葫芦和洋葱

步骤 7

当水再次煮开以后，加入螃蟹和花蚬子

步骤 8

然后加入蒜末，再加入豆腐、小米辣和大葱

步骤 9

当汤汁浓郁后加入1小勺辣椒面，搅拌均匀

步骤 10

出锅，完成

海鲜大酱汤￨暖胃又美味的小贴士

1、用淘米水会让汤底越煮越浓郁，如果家里没有大米，可以用水加面粉来代替 2、如果不喜欢吃辣可以不放小米辣和辣椒面 3、在家做大酱汤基本不用准备主食了，食材超级丰富 4、还有什么喜欢的韩餐可以告诉我哈

菜谱创建时间：2019-02-20 17:12:27