超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾

作者： 菲_爱美食

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用料

• 金针菇 1把
• 大虾 9-10只
• 油 1汤勺
• 料酒 1勺
• 糖 30克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 蒜 4-5瓣
• 葱 2根
• 麻油 3-4滴

超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法步骤

步骤 1

1、把葱切成葱花，蒜切成蒜茸（但不需要过细，这样口感比较爽） 2、然后把生抽、蚝油、油、麻油、糖、蒜茸、葱花等混合均匀待用）

步骤 2

撕一张稍长的锡纸覆盖在烤盘上。 1、把金针菇切洗好，撕成一小撮一小撮平铺在烤盘中，把酱汁浇小量在金针菇的中央部分即可。 2、然后铺上大虾（如图，虾在背部对开边），然后继续把酱汁浇在对开的虾背上.

步骤 3

把锡纸之前预留的两边折好，完全覆盖住

步骤 4

放进烤箱，（这边显示的是华氏）设置450度、Bake按钮🔘 12分钟即可。虾的口感刚刚好，嫩滑不会老.

步骤 5

出炉啦！

步骤 6

美味，又可以当菜下饭。开吃！😋✌🏻

超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的小贴士

一定要放锡纸哦，因为虾子容易熟，所以不需要烤太久，会肉质变老哦。喜欢辣的话，可以放点小红椒切碎，不适宜放辣油

菜谱创建时间：2019-02-20 07:34:02