炒有机菜花

作者： Lily的美食时光

做完后非常好吃，怕忘，在这里记录一下

用料

• 有机菜花 半颗
• 小米辣 一个
• 杭椒 一个
• 蒜 六瓣
• 生抽 一勺
• 盐 3克
• 糖 2克
• 鸡精 1克

炒有机菜花的做法步骤

步骤 1

有机菜花掰成小朵，锅烧水，水开后放入菜花，焯水一分钟，不要焯得太软烂，有一定脆度的比较好，捞出用凉水冲凉，控净水分。

步骤 2

小米辣、杭椒切段，蒜切片，用油（油先用花椒桂皮炸一下）炒出香味。

步骤 3

放入菜花翻炒，倒入生抽，盐，糖，鸡精适量，快速炒匀出锅。

炒有机菜花的小贴士

调料根据菜量的多少可适当调整

菜谱创建时间：2019-02-20 00:24:20