花菜洋葱番茄汤

作者： 闲云野鹤Y先生

老婆天马行空说想吃一个有番茄、花菜、洋葱的汤，也不知道她哪里来的灵感抑或是以前哪里吃过，总之时间并不充裕的Y先生病急乱投医，将三样食材凑一起做了这道汤。

用料

• 花菜 半个
• 番茄 两个
• 洋葱 半个
• 盐 适量

花菜洋葱番茄汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净后切片或切块，花菜洗净后切小朵，洋葱洗净后切丝，准备好盐。

步骤 2

烧水，水开后依次放入番茄、花菜、洋葱，再给适量盐调味，小火焖煮10分钟后即可出锅。

步骤 3

番茄淡淡的酸配合洋葱悠悠的甜，在花菜淡雅的口感下显得相得益彰。

花菜洋葱番茄汤的小贴士

1、花菜可以选用根部较老部分，这样会诱发更多自然淡雅的甜味。 2、小火焖煮时间非固定，到自己想要的软硬度即可。

菜谱创建时间：2019-02-19 21:34:14