鱿鱼圈洗干净控水,备用
姜切片,青红椒切圈
自制黑胡椒酱
热火冷油,姜爆香
下青红椒炒软
然后下鱿鱼圈,炒出水分,见下图
炒出水分后的
放入两勺黑胡椒酱,加入少量盐,炒匀就可以出锅了
根据自己口味,油我用的是橄榄油