草莓椰汁冻

作者： 淼淼私房

用料

• 椰汁 200克
• 细砂糖 10克
• 吉利丁粉 10克
• 草莓 适量

草莓椰汁冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加适量椰汁没过，放入装有温开水的容器里隔水搅匀溶解

步骤 2

椰汁倒入锅里加细砂糖小火加热搅匀至融化，再加入溶解好的吉利丁粉充分搅拌至完全溶解

步骤 3

草莓切成四瓣洗净，容器里铺上保鲜膜/保鲜袋（便于脱模）再铺上适量草莓

步骤 4

煮好的椰汁液晾凉过筛倒入容器里，捞掉上面的小泡

步骤 5

盖上保鲜膜/保鲜袋放冰箱冷藏3小时

步骤 6

冷藏后连同保鲜袋一同取出

步骤 7

翻面切块

步骤 8

无比清甜Q滑，太赞了

菜谱创建时间：2019-02-19 17:28:19