卤面 多菜版^ - ^

作者： 咪咪爱吃鱼123

我家小丫头最爱吃的卤面，菜多面少，营养全面，香极了！

用料

• 面条 1份
• 香菇 6朵
• 豆角 10根
• 红萝卜 1根
• 杏鲍菇 1个
• 蒜苔 10干
• 芹菜 1根
• 菜花之类都可以

卤面 多菜版^ - ^的做法步骤

步骤 1

买生面，拌点油，蒸熟，用筷子挑散。

步骤 2

烧，红绕肉

步骤 3

切香菇，蒜苔，豆角，红萝卜，杏鲍菇，芹菜，统一切成条形

步骤 4

葱蒜炝锅，单独炒菜，多点油。先放豆角，菌菇，熟了之后焖一会儿。放花椒，胡椒，麻油，盐，量都比单独炒菜多一些，因为一会儿要拌面。菜慢慢来炒，软的好吃，不能急。把红绕肉也浇进去。

步骤 5

菜和肉焖好之后，把刚才蒸熟并挑散的面，铺到菜上。关火，焖一会儿。十几分钟后，拌匀即可。香喷喷的卤面就做好了。

菜谱创建时间：2019-02-19 17:27:53