香橙鸡肉沙拉

作者： 生活艺术家_

要说现在最能让人开胃减腻的 莫过于一款清淡爽口的沙拉了 众所周知，沙拉是否清新爽口 酱汁很重要 调制一款充满地中海风情的油醋汁 当然要选西班牙原瓶进口的 安利皇后™特级初榨橄榄油了！ 采用第一道物理冷榨工序的 安利皇后™特级初榨橄榄油 含有多种抗氧化成分 营养丰富、口感清新 煎、炒、烹、煮皆宜 今天就为大家推荐一道 用安利皇后™特级初榨橄榄油 调制酱汁的沙拉——香橙鸡肉沙拉

用料

• 鸡胸肉：200g / 橙子：100g 西芹：40g / 胡萝卜：30g / 苦菊：50g 白酒醋：2g / 洋葱末：3g / 黑胡椒碎：1g 安利皇后™特级初榨橄榄油：10g 柠檬汁：2g / 清水：500ml 锅具：安利皇后®2升钢锅

香橙鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

1/ 将鸡胸肉用1g盐、2g柠檬汁、1g橄榄油腌制15分钟

步骤 2

2/ 然后开始制作油醋汁。取一个小瓶子，放入洋葱末、黑胡椒、1g盐、白酒醋、9g橄榄油，用力摇匀备用；

步骤 3

3/ 在安利皇后®2升钢锅中倒入清水，放入西芹、胡萝卜片，加入1g盐煮5分钟直至沸腾(胡萝卜和西芹可以增加鸡肉的鲜味)；

步骤 4

4/ 放入鸡肉，盖上锅盖，煮熟；

步骤 5

5/ 鸡肉捞起，撕成条状(鸡肉用手撕会比用刀切更有纤维感)；

步骤 6

6/ 食材装盘码好，调好的油醋汁备好；

步骤 7

7/ 拌好放在容器中即可食用～

香橙鸡肉沙拉的小贴士

面对满桌大鱼大肉的“硬菜” 这道清淡爽口“小清新”是否能成为 你家饭桌上的点睛之“菜”呢？ 再加上安利皇后™特级初榨橄榄油 特有的橄榄果果香 减腻开胃就靠它啦～ 你还不动手试试么？

菜谱创建时间：2019-02-19 10:58:50