茴香菜洗净切碎,加少许盐拌匀(盐撒上,用筷子伴较方便),控水备用。
猪肉绞碎,加盐、鸡汁、鸡精、酱油腌制备用。
香菇提前发好,切丁,炒出香味,玉米粒剥好好,清洗,控水,炒到八分熟即可。
混合均匀,加适量的盐、酱油、少许糖调味,准备包饺子了。(PS:猪肉调过味了,要注意用量,茴香菜可以去味,料酒,姜,葱这些可以不用加很方便。)
包成你喜欢的样子,完成。