童年回忆-妈妈牌豆角饭

作者： 唐唐才不甜

小时候最喜欢妈妈做的豆角饭啦，电饭锅一焖都不用做菜，平时只能吃一碗大米饭的我能吃三碗！可是后来不知道怎么就好多年没做，昨天晚上跟妈妈提起了豆角饭，妈妈立刻决定今天就做！

用料

• 豆角 350克
• 瘦猪肉 100克
• 葱、蒜 适量
• 大米 两人份
• 水 平时焖饭量
• 黄油/植物油 5克
• 酱油 1勺

童年回忆-妈妈牌豆角饭的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉切成小丁，焯水，盛出备用

步骤 2

豆角去丝洗净，焯水后切丁

步骤 3

黄油下锅，加入葱段和蒜瓣爆香。不要弄的很碎，一会儿要挑出来的。

步骤 4

加入猪肉丁和豆角丁翻炒，加点儿盐！炒两分钟就行！出锅前把蒜和葱挑出来扔掉～

步骤 5

电饭锅里放米和水，两人份的就行。然后直接把刚才的猪肉豆角丁倒进电饭锅。加点儿酱油。剩下和平时焖饭一样！电饭锅计时结束之后再焖一会！

步骤 6

搅拌均匀，可以盛出来吃啦！！这个量正好是四碗，我和爸爸一人吃了两碗！！

菜谱创建时间：2019-02-18 07:25:26