空气炸锅版傻白甜椰蓉面包

作者： candy2318

仅用于记录食材比例及烘焙时间，可做两个6寸圆模。

用料

• 面团
• 高筋面粉 330克
• 牛奶 150克
• 酵母 4克
• 全蛋 1个
• 白糖 45克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 椰蓉馅
• 椰蓉 适量
• 全蛋液 适量
• 牛奶 适量
• 朗姆酒 适量

空气炸锅版傻白甜椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把面团的材料除了黄油，其他合并到一起，盘它。

步骤 2

揉成差不多的团以后加入切小块的黄油，继续盘，盘好放置温暖处发酵。

步骤 3

成两倍大小后排气分成几个小块，擀成牛舌状，加入椰蓉馅，卷起，再擀，再卷。

步骤 4

放至烤盘中二次发酵，发酵至2倍大后刷蛋黄液。

步骤 5

160度烤6分钟，盖上锡纸，180度烤25分钟，拿出脱膜，搞定。

步骤 6

剖面

菜谱创建时间：2019-02-17 18:20:05