油炸糕

作者： 5498519554

用料

• 黄米面 1斤
• 青萝卜，豆腐，粉条，盐，花椒面，芝麻面，香油， (萝卜馅)
• 青萝卜 小的1个
• 豆腐 半斤
• 粉条 2两
• 调料 适量

油炸糕的做法步骤

步骤 1

黄米面用60度水温拌城能用手抓住，上锅蒸20分钟，然后放入面板，面板上抹油，揉在一起越揉越粘，放在盆里盘底刷油。上边盖上保鲜膜，防止皮吹干。

步骤 2

青萝卜擦成丝切碎，用纱布把水挤出，葱，姜，豆腐，粉条放入盆里用开水烫上一下切碎，炒豆腐然后加入粉条翻炒，加甜面酱关火，加盐，香油，花椒面，芝麻面、然后把萝卜丝葱姜放进去拌匀既可。

油炸糕的小贴士

炸油糕油要多不停地翻动泡泡就出来啦，中小火。

菜谱创建时间：2019-02-17 17:56:38