奶油培根蘑菇意面

作者： 綾音

看见形状好看的意面就忍不住要买，结果就是囤了一堆根本来不及吃(｡ ́︿ ̀｡) 这款意面简单易上手，浓郁的奶油汤汁裹着意粉，混合着培根的咸香，还有各种香草组成的独特风味～喜欢白酱意面的同学千万不要错过呀～ 欢迎大家在评论区交作业～

用料

• 意大利面 约80～100克自行调整
• 培根 2～3片
• 蘑菇 适量
• 奶油 200克
• 洋葱 少许
• 黄油 5克
• 盐 适量
• 香草碎 看着加～

奶油培根蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

取一个锅倒水煮沸后加入意面，加适量盐，煮至8分熟后，沥干水分。千万不要煮得很烂很烂，因为后面还要再煮一会的。如果提前煮好，可加少许橄榄油拌匀（不加也影响不大）。

步骤 2

在煮面的同时来准备一下酱汁。首先将蘑菇切片，培根切块，洋葱切丁备用。

步骤 3

用黄油润一下锅，这一步请自行根据食材多少调整，千万不要放太多！不然后期容易导致水油分离！

步骤 4

加入洋葱和培根炒香。

步骤 5

加入淡奶油煮热一会（不用煮到沸腾），然后加入蘑菇开小火煮。如果觉得太浓稠可以加一点点牛奶稀释。

步骤 6

等待意面煮好后加入奶油汤汁里一起煮，再加一些盐调味。

步骤 7

不断翻炒至收汁。

步骤 8

可磨一些黑胡椒，撒一些香草做点缀～（罗勒牛至迷迭香等等，你喜欢什么放什么）欢迎大家晒出作品～

菜谱创建时间：2019-02-17 17:05:52