准备新鲜牛肉,最好是肥牛,类似五花肉,要有点肥的,口感会更好,让卖肉的老板用机器打碎末,同时搭配马蹄,上次做过一次,好吃已经爱上了,还有香芹我买的最小的那种,细细的,姜蒜等全部剁成碎末备用
加入耗油,香油,盐,胡椒粉搅拌均匀,我个人不太喜欢太多调料,更喜欢原汁原味,鸡精都好多年不吃了,可以根据自己的喜好适当添加调料搅拌均匀即可
开始行动,包抄手的方法可以在网上找视频,有些地方叫包面,四川人叫抄手哈,有空时可以多包点,放点在冰箱,当早餐吃,尤其上班族,煮几分钟就可以吃了
根据个人口味,适当加点青菜,煮熟后再加点酱油,醋,就可以了,早餐清淡为主,如果重口味的,可以放点红油辣椒,花椒粉,等个人喜好的调料,当然清汤也很鲜美,如果有骨头汤最好了,但是一般早上都很冲忙,咋们就简单为主,欧拉,比外面的地摊早餐更卫生干净,而且更营养(⊙o⊙)哦,也会增加幸福感