肉丝里面放淀粉,蛋清搅拌
热锅凉油,下锅溜一下肉丝,变色捞出
锅里放油,放甜面酱,小火炒,让一点老抽上色,放白糖(需多放一些)搅拌融化
把肉丝倒入,翻炒片刻,出来淋香油
简单正宗的京酱肉丝完成✅ 以后有机会补图