凉拌熏鸡架

作者： 雪儿妈妈1

很喜欢酸辣口的拌鸡架，在外面买吃起来不太放心，这次买的是熏好的鸡架，拌好后感觉味道和买的有一拼！

用料

• 香菜 2根
• 洋葱 半个
• 白糖 2勺
• 孜然粒 1勺
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 辣椒油 2勺
• 花椒 20粒
• 白芝麻 3克
• 熏鸡架 2只
• 麻油 1勺
• 熟花生 15粒
• 盐 3克

凉拌熏鸡架的做法步骤

步骤 1

熏鸡架撕成小块放入盆中，圆葱切成细丝，香菜切段，蒜切末备用！

步骤 2

鸡架上放入切好的圆葱丝、盐、生抽、白糖、陈醋、鸡精、干辣椒，小漏勺放入花椒粒、孜然粒！

步骤 3

锅中放2勺油烧开后，浇入漏勺，漏入鸡架上，用筷子拌匀后，加入香菜段、熟花生碎、熟芝麻，再放入麻油拌匀即可！

菜谱创建时间：2019-02-16 15:23:01