私房鸡蛋煎饼（卷菜）

作者： 24K小厨娘

煎饼果子的简单易操作版耶 里面刷的酱是自己调的，我觉得蛮不错，推荐给大家吧❤️ 抹饼子的酱，我用的，甜面酱，黄豆酱跟豆瓣酱混合，加入一些饮用水，调制而成✌️

用料

• 鸡蛋 一个饼一个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 少许

私房鸡蛋煎饼（卷菜）的做法步骤

步骤 1

水跟面融合，不要太稀，也不要太稠，一点点盐，我用电动打蛋器打匀了，没有的可以多搅拌一会

步骤 2

平底锅，用刷子蘸一点点油，涂抹一下就行，其实不粘锅不刷油也可以，只是稍微一点点香

步骤 3

在饼上打上蛋液

步骤 4

摊好翻面摊下鸡蛋这一面就能出锅啦❤️

步骤 5

调好的酱，不用太稀，一点水就够了，调制方法开头前言说啦

步骤 6

炒了个酸辣土豆丝，私房的酸辣土豆丝哟，哈哈，想知道的可以留言

步骤 7

炒了个黄瓜火腿，由于本人酷爱蟹棒，所以煎了几个，夹饼子里更香呢

步骤 8

饼子没有鸡蛋的那一面刷酱，放菜

步骤 9

防止漏所以先卷进去边

步骤 10

呐，卷好啦，好饿耶，大晚上写食谱，谁让我比较懒，好几天才来写，写着写着就饿了😋

步骤 11

一个一个卷起来放好，就成了封面那样啦，其实还是蛮大蛮顶饱呢，所以根据人的多少来做吧❤️

私房鸡蛋煎饼（卷菜）的小贴士

有问题的小伙伴可以留言哟

菜谱创建时间：2019-02-16 00:08:57