稻香村山楂锅盔

作者： li xing

重新调整了配方，感觉很接近稻香村本尊了，用这个方子做黄油枣泥饼也好吃。

用料

• 山楂馅 480克
• 鸡蛋 48克
• 低粉 110克
• 黄油 50克
• 猪油 50克
• 淀粉 80克
• 糖粉 60克
• 小苏打 1.5克
• 盐 1.5克
• 奶粉 35克

稻香村山楂锅盔的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉，猪油搅拌均匀

步骤 2

加入奶粉，低粉，淀粉，小苏打，鸡蛋液，盐，水混合后加到步骤1中揉成光滑不粘手的面团静置10分钟

步骤 3

山楂馅，面团分为十二份，面团压扁包入山楂馅，放入模具压扁磕出再盖章

步骤 4

烤箱210度 12分钟

步骤 5

黄油枣泥饼

步骤 6

黄油枣泥饼l

菜谱创建时间：2019-02-15 21:41:37