小美之杂炒乌冬面

作者： 俩宝妈的小厨房

赶上个过年，儿子们又放寒假啦，平日的吃食上也没那么规律，有时候一个懒觉睡到日上三竿😅所以食谱也停更了许久！年也过完了，也快开学了，也该整理心情重整写食谱啦🤗

用料

• 乌冬面 两包
• 香肠 适量
• 洋葱 适量
• 韭菜 适量
• 牛肉卷 适量
• 葱花 适量
• 橄榄油 20克
• 生抽 30克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 老抽 5克

小美之杂炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，牛肉卷需要焯个血水，乌冬面开水煮一分钟备用

步骤 2

主锅放入葱花和橄榄油，3分钟/V/小勺爆香，加入洋葱，香肠，豆芽，盐、生抽、老抽、黑胡椒开启3分钟/V/反转开始烹煮

步骤 3

放入乌冬面，焯水后的牛肉卷，开始1分30秒/V/反转小勺烹煮，最后30秒的时候从主锅盖孔放入韭菜，做好了，趁热享用吧😋

小美之杂炒乌冬面的小贴士

因为家里冰箱有一些牛肉卷，所以就拿出来消耗了，还有牛肉卷需要焯个血水，如果不喜欢牛肉味道可以不放，或者放其他的比如鸡蛋，蔬菜也可以根据自身喜好随意调整

菜谱创建时间：2019-02-15 19:31:03