清肠晚餐——白菜粉条鸡蛋素馅饼

作者： 猪妹的猪妈妈

此配方大约2-3人份

用料

• 农家红薯粉条 一小把
• 白菜 4大片
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 熟食用油 3勺
• 芝麻油 1/2勺
• 面粉 一碗
• 矿泉水 适量

清肠晚餐——白菜粉条鸡蛋素馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水活成面团，一定要软，略沾手。然后放在一边醒面

步骤 2

白薯粉条温水泡软，然后小火煮五分钟，沥干切碎。白菜切碎加盐静置，出水后捏干，鸡蛋打散炒碎。

步骤 3

三种材料混合，加入熟油芝麻油，生抽以及盐，混合均匀。我喜欢菜的清香，所以胡椒粉五香粉一律不放。

步骤 4

此时面已经醒好，重新活光滑，切成大小均等的剂子，擀成薄皮

步骤 5

放进馅儿，包成包子形状，一定捏好别漏

步骤 6

最后包完所有馅饼

步骤 7

不沾平底锅坐热，放入油，有褶的那面冲下放入锅中

步骤 8

盖锅盖，没面小火烙五分钟左右

步骤 9

两面金黄，馅饼就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-02-15 18:52:25