黑椒杏鲍菇牛肉粒【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 食材：
• 牛里脊 200g
• 青椒 30g
• 红椒 30g
• 大蒜 6瓣
• 杏鲍菇 30g
• 调料：
• 油 60g（20g腌制牛肉，40g烹饪）
• 蚝油 10g
• 料酒 5g
• 生抽 5g
• 老抽 5g
• 盐 3g
• 黑胡椒 5g

黑椒杏鲍菇牛肉粒【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

把大蒜对半切，再把牛肉、杏鲍菇、青椒、红椒都切成1厘米见方的小粒。

步骤 2

牛里脊用20g色拉油、10g蚝油、5g生抽、5g老抽、5g料酒、研磨黑胡椒粒5g，腌制20分钟入味。

步骤 3

机器人搅拌杯放入搅拌刀头。

步骤 4

倒入40g油，放入切好的大蒜、杏鲍菇、腌制好的牛肉粒，再放入3g盐，选择慢炖键P1档，手动增加时间到6分钟，进行翻炒。

步骤 5

继续翻炒。

步骤 6

时间还剩1分钟时，把青红椒放入，继续翻炒至结束。

步骤 7

色香味俱全的黑椒杏鲍菇牛肉粒就完成啦！

菜谱创建时间：2019-02-15 17:36:22