菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 原料：
• 青虾 200g
• 菠萝 1个
• 食谱原料：
• 菠萝果肉 180g
• 虾仁 160g
• 盐 2g
• 淀粉 5g
• 料酒 10ml
• 蛋白 一个鸡蛋的1/4个

菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

虾洗净去头去虾线，菠萝切1/3，把果肉挖出来，果肉切成1.5厘米的小块。

步骤 3

虾仁里加入10ml料酒、5g淀粉、1/4蛋清（一个鸡蛋）、1g盐，腌制10分钟。

步骤 4

锅内加入15ml油，加入虾仁，3档，130度，3分钟。

步骤 5

3分钟后，加入菠萝、1g盐。三档130度2分钟烹饪。

步骤 6

鲜嫩爽口的菠萝虾仁就可以品尝了。

菜谱创建时间：2019-02-15 17:30:03