养颜桃胶银耳羹【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 干桃胶 20g
• 干皂角米 20g
• 红枣 8颗
• 冰糖 80g
• 银耳（最好是丑耳，更软糯） 半朵/15g
• 水 1000ml
• 木瓜 30克

养颜桃胶银耳羹【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

木瓜准备。

步骤 3

桃胶、皂角米提前12小时用冷水分开浸泡（途中最好换2-3次水），银耳可以用厨房机器人快速泡发。机器人搅拌杯内放入揉面碎冰器，加入2.5升水。

步骤 4

机器人放入内置蒸篮，放入银耳，10克面粉、10克白糖。银耳掰两半，根部朝上放入。

步骤 5

手动设置10档50度6分钟，冬天水比较冷，要适当延长泡发时间。

步骤 6

时间到了，银耳完全泡发了，又松又软。

步骤 7

12小时后的桃胶和皂角米，桃胶膨胀的体积大约是之前的10倍，仔细把桃胶中的杂质剔除，用清水反复清洗干净，银耳掰成小朵，皂角米洗干净。

步骤 8

机器人内放入搅拌刀头，将泡好的桃胶、皂角米、银耳、红枣、加1000ml水放入机器人搅拌杯内。

步骤 9

手动调整转速3 温度120度 时间20分钟 ，20分钟后温度调整100度 ，继续加热20分钟。

步骤 10

还剩5分钟时，打开盖子放入冰糖和切块的木瓜。

步骤 11

美容养颜的桃胶皂角米银耳红枣木瓜羹就做好了。趁热喝吧，满满的胶原蛋白！

菜谱创建时间：2019-02-15 16:51:26