抹茶蜜豆吐司【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 高筋面粉 260g
• 牛奶 160g
• 糖粉 30g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 黄油 30g
• 红曲米粉 3g

抹茶蜜豆吐司【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

搅拌杯内放入揉面刀头，倒入面粉、牛奶、酵母粉、糖粉，启动揉面程序P1。

步骤 2

揉面程序结束后放入软化切块的黄油，再次启动揉面程序，成面团后发酵。

步骤 3

发酵好的面团分成三份，其中两份分别加入2g和1g抹茶粉。

步骤 4

揉均匀。

步骤 5

擀成2厘米厚的刨冰叠起来。白面饼-1g抹茶粉的面饼-2g抹茶粉的面饼，由浅到深。

步骤 6

撒上一层葡萄干或者蜜豆，卷起来放入模具继续发酵40度，30分钟1碗水一起放入烤箱。

步骤 7

发酵好后烤箱160度预热8分钟，上下火循环风烤45分钟。

步骤 8

完成。

步骤 9

切片即可享用。

菜谱创建时间：2019-02-15 16:17:48