黄金咖喱牛肉包

作者： 小吃货6888

用料

• 牛肉馅400 克
• 洋葱200 克
• 咖喱粉 2勺
• 生抽 2勺
• 水淀粉适量
• 中筋面粉500课
• 牛奶270克
• 干酵母6克
• 白糖10克
• 泡打粉4克（可不加）
• 白芝麻适量

黄金咖喱牛肉包的做法步骤

步骤 1

原料见上方

步骤 2

锅放油

步骤 3

油热后下入一半量的洋葱炒出香味变成金黄色

步骤 4

放入牛肉馅煸炒

步骤 5

炒至牛肉变色后加入咖喱粉

步骤 6

加入生抽和盐，超匀，调好口味

步骤 7

加入另一半洋葱碎，超匀，这一步不要炒时间长。

步骤 8

淋上水淀粉勾芡。

步骤 9

盛入碗中晾凉。备用。

步骤 10

牛奶倒入盆中加入干酵母搅匀，加入中筋面粉、糖、泡打粉，和成光滑的面团，醒十五到二十分钟。

步骤 11

分剂子，按扁擀成中间厚四周薄的片，像包包子一样包好，褶在底下，轻轻压扁。

步骤 12

就是这个样，看起来比馅饼厚

步骤 13

表面刷水

步骤 14

撒芝麻，粘住

步骤 15

放蒸屉醒十分钟

步骤 16

中火上汽后，蒸十二分钟，关火焖五分钟

步骤 17

平底锅放油，先烙有芝麻的一面，至金黄色

步骤 18

再烙另一面，至两面金黄色

步骤 19

出锅，米西吧，超级超级好吃哦

黄金咖喱牛肉包的小贴士

咖喱粉和洋葱根据你的喜欢添加哦，喜欢就多放，不喜欢就少放些，做菜最是随心所欲，喜欢就好。

菜谱创建时间：2019-02-15 14:52:14