草莓洗净切丁。
牛奶和白砂糖倒入小奶锅,小火加热,搅拌,砂糖溶解后熄火。
吉利丁片放入冷水泡两分钟。
泡好的吉利丁片放入甜牛奶溶解。
甜牛奶凉到室温左右倒入装草莓丁的容器。
冷藏两个小时后即可脱模。
1.芒果等比较软又比较甜的水果更适合做布丁。我没买到芒果,家里的红颜草莓很甜,试了一下,口感和味道都还不错。 2.作为甜点,可以再多加些糖。我在减肥,还是算了。