咖喱鸡肉意面

作者： 冲哥的轻食煮艺

一直都挺喜欢咖喱类的菜肴，自己动手做，也超简单。

用料

• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 意面 适量
• 葱姜蒜末 适量克
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量

咖喱鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

准备食材。鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱切丁，葱姜蒜切末。

步骤 2

鸡肉用葱姜蒜末、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，意面用开水泡发。

步骤 3

锅中坐油，烧热后下入鸡肉及腌渍调料一同翻炒至鸡肉变白。

步骤 4

加入洋葱继续翻炒。

步骤 5

加入土豆、胡萝卜继续反超。

步骤 6

加入高汤或开水，煮至食材熟透。

步骤 7

加入咖喱酱，煮至完全融化。

步骤 8

加入意面，稍煮片刻。

咖喱鸡肉意面的小贴士

加入咖喱酱后，要不停搅动，以免酱料沉淀导致粘锅。

菜谱创建时间：2019-02-14 23:34:25