素炒杏鲍菇

作者： 李柏言-

随意搭配，营养美味

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 半个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 盐 3克
• 糖 3克
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备杏鲍菇2个，黄瓜半根，胡萝卜半根，辣椒半个

步骤 2

将所有食材切成菱形片备用

步骤 3

大葱大蒜少许生姜，大葱切末，大蒜生姜切片

步骤 4

热锅凉油爆香

步骤 5

开中火，先煸炒杏鲍菇，杏鲍菇微微变色后加入胡萝卜，继续翻炒几下，加入适量的水，然后依次放入盐，料酒，蚝油，白糖，加入切好的辣椒黄瓜，开大火翻炒，辣椒黄瓜断生后，撒入鸡精，淋少许明油即可出锅装盘

步骤 6

大功告成，开吃

素炒杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇要加水，稍微煮一会儿，嗯，就这一点...

菜谱创建时间：2019-02-14 20:56:05