酸汤金针菇肥牛

作者： 小Q呀咪

用料

• 金针菇 150g
• 肥牛 250克
• 水发木耳 20几朵
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 贵州酸汤 半瓶250g
• 木姜子 数粒

酸汤金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

沸水下肥牛变色去血沫即可，也就10秒左右，千万别太久，会变老

步骤 3

锅内加少量油炒香蒜和姜

步骤 4

加水，加酸汤，加木姜子

步骤 5

煮沸后加木耳和金针菇，煮几分钟，大火收汁

步骤 6

加处理好的肥牛片

步骤 7

加香菜

步骤 8

吃吧

酸汤金针菇肥牛的小贴士

可以加一些生番茄煮汤，我没番茄了就没加 这种成品酸汤比较咸，不必放盐了

菜谱创建时间：2019-02-14 19:38:25