大白菜炖豆腐

作者： 牛栏咖啡

冬天一到，满地都是白菜🥬，白菜怎么吃都好吃，但儿子特别喜欢吃白豆腐（卤水豆腐），平时都是美味鲜酱油蘸着吃，白菜一到季节就炖白菜啦……

用料

• 白菜 1棵
• 豆腐 1块
• 葱 3-5根
• 五花肉 100克
• 油 50克

大白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

一棵大白菜

步骤 2

洗净，切成大块备用

步骤 3

一块老豆腐

步骤 4

切成大块，备用

步骤 5

葱切成长段，备用

步骤 6

五花肉切成小块，备用

步骤 7

灶炉起火，锅烧热，倒入食用油，再放入肉炒香

步骤 8

然后放入葱段

步骤 9

炒制香味出来后，放入料酒，酱油翻炒

步骤 10

然后白菜入锅，炒制白菜出水，然后移到砂锅里，也可以直接在锅里炖

步骤 11

放入豆腐，小米椒，葱叶，炖煮，时间略炖长一点，豆腐会更入味哦……

步骤 12

成品出锅

菜谱创建时间：2019-02-14 08:07:47